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スポンサーサイト2006.11.05 Sunday
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逗子 トラットリア ラ・ベルデ2006.11.05 Sunday
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ご無沙汰してます。しろ文鳥です。(・e・)
休みのランチに、逗子の「LA VERDE（ラ・ベルデ）」に行ってきました。
ここにはもう何度となく通っています。
パスタが最高！
今回は電車でブラブラと行ってみました。
逗子駅から徒歩5分くらいのところなので便利です。
メニューを見たら、、今までなかった「プレミアム・モルツ」があるではないですか！
しろ文鳥、プレミアム・モルツ大好き☆
これはもう迷わず注文しちゃいました。
昼下がりのビール。なんて贅沢な。
電車で来てたというのも、ほんとにラッキーでした。思わぬ収穫。
いつもはパスタだけ頼むのですが、（ボリューム的にも十分）
今回はプレミアム・モルツがあるので、前菜からいくことに。
迷った末、「ムール貝とあさりのワイン蒸し」。
このお店の前菜はどれもおいしそうで、いつか頼んでみたいと思っていたものが
いくつもあるのですが、これにして良かった。
貝が煮込まれすぎず、柔らかくておいし〜！
パスタ1品目は「ペンネ 海と山の幸 トマトソース」。
ペンネが硬いくらい。歯ごたえしっかり。
でもそれがいいんですよぉ。
もう1品は「娼婦風のリングイネ」。
これはこのお店でいつも頼む、私の定番。
なんで「娼婦」なのか分からないのですが、トマトソースにオリーブとケッパーが入ってます。
このリングイネのアルデンテも最高！！
トマトソースも絶品！！
おいしいなぁ、これ。
2人で食べてこの量はほんとにお腹いっぱい。
腹ごなしに、しばらく近辺をぐるぐる散歩してから電車に乗りました。
大満足ランチでした☆
★お店データ★
トラットリア ラ・ベルデ
神奈川県逗子市逗子2-10-3
046-871-2439
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銀座 ロテスリー・レカン2006.10.10 Tuesday
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おはようございます。しろ文鳥です。(・e・)(・e・)
今回は久しぶりにフレンチに行ってきました。
大学のときからの女友だち4人で。
場所は銀座の「ロテスリー・レカン」。
名高き「レカン」のややカジュアルバージョンといった感じでしょうか。
それでも十分豪華な雰囲気のお店でした。
ランチメニューは3種類から。
真ん中の2700円のコースにしてみました。
昼から奮発です。
まずはスパークリングワインでかんぱーい！
ビールもあったのですが、こんな雰囲気ではやっぱりスパークリングワインでしょう！？
私の選んだ前菜は、「パルマ産プロシュートと洋梨のサラダ仕立て」。
今が旬の洋梨、熟れてて最高です。
生ハム好きにはまたたまらない組み合わせでした。
これは友だちが選んだ、もう一方の前菜、
「天然海老のポッシュ 西洋わさび風味のカクテルソース」。
自分のプロシュートに夢中で一口もらうの忘れました･･が、実においしそうです。
パンは3種類から選べました。
これは「いちじくパン」と「ミルクパン」。
いちじくパンが絶妙でした。
次は本日のポタージュ。この日は「じゃがいもとコーンのポタージュ」。
なめらかでまろやかで･･そしてお腹にも結構ずっしりきました。
メインは魚1種と肉2種の中から選べたのですが、
私は「真鯛のグリエ あさりの白ワインソース」を。
皮目がカリカリに焼けてて、あさりダシもいいお味でした。
友だち選択の肉料理はかなりのボリュームでした。
最後はコーヒーとともにデザート。
マロンのアイスクリームとチョコレートケーキ、レアチーズケーキ。
食べながらも怒涛のおしゃべりが続き、気づいたら3時間を超えての食事になっていました。
明らかにディナー的な長さ･･
アルコールを含めて4000円弱の、なんともリッチな休日の昼下がり。
大満足のランチでした！
★お店データ★
ロテスリー・レカン
東京都中央区銀座5-11-4 銀座クレストビル1階
03-5565-0770
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鎌倉 ちくあん （2回目）2006.10.08 Sunday
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こんばんは。しろ文鳥です。(・e・)
またまた行っちゃいました、鎌倉の「ちくあん」。
前回はこんな感じ。
今日は店の近くを通りかかったわけではなく、わざわざ行きました。
もうそろそろ中毒と言っていいのかもしれません。。
ブログに書くであろうし、今回は違うメニューにしてみようか、
と思ったのは一瞬のことで、結局いつもの
「カレーせいろ」を頼みました。
･･･芸がなくてすみません。やはり、中毒のようです。
これね、これ。
カレーのつけ汁。
そば。しこしこの。
こうして、カレーにつけて食べるの。（分かるって･･･）
はー、やっぱりこれ、おいし〜。
でも、次こそは別のもの頼んでみたい！
「冷やし山菜そば （胡麻だれは105円プラス）」
ってメニューにちょっと心動かされたので、今度はこれかなー。
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芝大門 豚とんびょうし2006.10.02 Monday
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こんにちは。しろ文鳥です。(・e・)
今回は豚料理の店、「豚とんびょうし」に行ってきました。
“とんとんびょうし”と呼びます。
麻布十番が本店みたいですねー。
芝大門店は非常にこじんまりとしています。
まずはいつものモルツ生ビールでかんぱーい。
小手始めはとんとんびょうしサラダから。
甘酢？のような柔らかい味でどんどん進みます。
次は、この店に来たら食べるべき、「サムギョプサル」。
豚肉を焼き、それをサンチュで巻いて食べるのですが、
豚肉の他にもいろいろなものを巻き込むようなのです。
友達が来るまで、メニューに書いてある説明文を熟読してました。
具材が運ばれてきましたが、調理はお店のおねーさんにお任せです。
まずは石板を熱くし、そこにキムチを乗せ、隣にながーい豚肉を並べられました。
さらにその隣にはカボチャ、ししとう、シイタケの野菜類です。
豚肉がいい感じに焼け始めてきたら、おもむろに石板を斜めにしました。
キムチが一番下流になるように、です。
豚肉から流れ出る脂を、キムチに染み込ませようとしているのですね。
肉、さらにいい感じです。
肉のつけだれは4種類。
右から「塩コショウ＋ごま油」、「バーベキューソース」、「きなこ（！）」、
「辛味のタレ」です。
肉がカリカリした状態になってきたら、サンチュを用意。
その上に甘酢づけの薄切り大根を乗せ、お好みのタレをつけた豚肉、キムチ、
ごま油で和えたネギを乗せて、サンチュで丸めます。
これを食べる！
おぉぉぉ･･･思ったより全然マイルド〜。
キムチも焼かれて油を含み、辛さのトゲがやや消されています。
甘酢の大根も、全体の味を爽やかなものにしてくれています。
おいしいなぁ･･･ビールでどんどん進みます。
1枚とは言え、ながーい豚肉。一人で8回くらい食べられます。
満喫！！
ここで終わるわけにはいきません。
続いて、豚しゃぶしゃぶを注文。
えぇ、今日は終始『豚』で行くのです！
肉の種類が選べるのですが、先ほどのサムギョプサルと同様、
「鹿児島 黒豚」にしました。
黒いの･･何かしらの高級感を漂わせているからであります。
まず、土鍋が運ばれてきました。
覗くと、昆布とともに「なつめ」が入ってます。
これはしゃぶしゃぶのタレです。
左がポン酢、右はごまダレです。
ごまダレ･･･想像していたものと全く違う〜。
軽く塩こしょうしたごま油だそうな。
これに鍋のお湯を足してタレにするのです。
野菜が来ました。
続いて黒豚。
丸くてかわいい･･･
先行投入の野菜のあとに、黒豚をしゃぶしゃぶ。
ポン酢でいただこうっと。
しめじでごまダレにチャレンジ。
思っていたよりさっぱり。
ごま油の風味が抜群です。これはいいかも。
2人で2人前では足りず･･黒豚をオカワリをした後にはシメのうどん。
ポン酢で食べるうどん、鍋のあとの醍醐味！
心ゆくまで食べて、大満足でした。
初体験のサムギョプサルも、あまり辛いものが得意でないしろ文鳥にも全然いけました。
ぜひお試しいただきたい味です。
お店はあっという間に満席。
予約が確実だと思います。
そういえば、雑誌「レオン」のチョイ悪 元・編集長の岸田さん（だった？）が
出版社の人と思われる男性たちと入って来ましたよ。
（これ、ミニミニ情報）
★お店データ★
麻布十番 豚とんびょうし 芝大門店
東京都港区芝大門2-1-8
03-3431-7119
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銀座 比内や 本店2006.09.28 Thursday
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こんにちは。しろ文鳥です。(・e・)
昨日は会社の部署での歓送迎会。
「銀座 比内や 本店」に行ってきました。
宴会コースは、まずは比内やサラダからスタート。
続いて、鶏の刺身。
魚の刺身は大好きなんですが、生のお肉にちょっとした抵抗があります･･･
でもここの鶏は本当に新鮮で、しこしこした歯ざわりでおいしかったです。
次は焼き鳥。
鶏やさんですからね。
次に出てきたのは、鶏つくね温玉のせ！
しろ文鳥、温玉好きです〜。（‘θ‘）
温玉のってるってだけでおいしさが倍増します〜。
つくねのタレが柔らかい味になって、実に美味でした。
さらに、しゅうまいと蒸しぎょうざ。
中のひき肉は鶏！？冷めても柔らかくいただけました。
オオトリ（‘θ‘）はきりたんぽ鍋。
そろそろ鍋のおいしい季節ですね〜。
鶏肉・鶏だんごも入り、だしは万全のお味でした。
きりたんぽもモチモチしておいしい〜。
最後はやっぱり、これ。
鍋のあとは雑炊です！
お腹いっぱい〜のこのコース、3,675円だそうな。
味でも量でもほんとにお得です。
★お店データ★
銀座 比内や 本店
東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル8階
03-3569-3663
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